Conviértete en cocinera profesional en tan solo 8 meses
Prepararás deliciosos platillos de gastronomía de países como España, México, Italia y más
Desarrollarás tu pasión a través de formación integral
ACERCA DEL CURSO
Modalidad: Presencial
Fundación Siramá, 1ª Avenida Norte No. 415, San Salvador
Horario:
Lunes, miércoles y viernes de 1 a 4 PM
Fecha de inicio:
2 de junio de 2023
Matrícula
(pago único):
$10
Inversión (Cuota mensual, en total 8 cuotas): $35
Cuota de graduación
(pago único): $10
¿QUÉ APRENDERÁS?
- Normas de seguridad alimenticia
- Manipulación higiénica de alimentos
- Buenas prácticas de manufactura
- Preparación a base de aves
- Preparación a base de pescado
- Sopas y cremas
- Preparación a base de arroces
- Pastas
- Ensaladas y vegetales
- Preparación de refrescos
- Preparación de postres
- Compra y almacenamiento de materia prima
- Montaje y servicio de alimentos
- Diseño de menú
- Menú de coffee break (mañana y tarde)
- Preparación de mariscos
- Preparación de pescado
- Preparación de aves
- Preparación de carnes rojas
- Teoría de cortes de carne y aspectos nutricionales
- Salsa y fondos
- Preparación a base de carnes rojas
- Guarniciones
- Menú para té
- Menú para bautizo o primera comunión
- Menú de boda o quince años
- Cocina mexicana
- Cocina argentina
- Cocina española
- Cocina francesa
- Cocina china
- Cocina japonesa
- Cocina italiana
- Cocina caribeña
- Cocina salvadoreña
- Cocina peruana
- Elaboración de bocas
- Montaje de platos (garnishing)
NUESTRA METODOLOGÍA
DE APRENDIZAJE
Aprendizaje integral basado en 3 componentes:
Formación técnica
Formación humana
Formación empresarial
¡TE ACOMPAÑAMOS EN TU PROCESO!
Formarás parte del programa Mujer Artesana de Paz exclusivo de Fundación Siramá, en el que te ayudaremos a descubrir las fortalezas que posees y a aprovecharlas según tu realidad.
También te acompañaremos con formación empresarial para que luego puedas emplearte o emprender según sea tu interés.
“A mí me gusta el taller de cocina porque disfruto con mis compañeras y maestra. De familia viene mi gusto por la cocina y todo lo aprendido en este curso me complementa lo que ya sabía… ¡A mí me apasiona la cocina y estudiar en Siramá me hace sentir bien como persona!” – Alumna del Curso de Cocina
¿Lista para transformar
tu vida?
SOLICITA INFORMACIÓN HOY